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ALIMENTATION ET VIOLENCE A L'ECOLE
Peu de parents pensent
que l'alimentation peut avoir une réelle influence sur le psychisme
et sur l'équilibre de leurs enfants. Et pourtant... Voici à ce propos deux exemples relativement similaires qui devraient nous faire réfléchir.
L'exemple de l'école
de AARHUS, DANEMARK Article tiré de "soignez vous" de juin 2001 : Selon une expérience faite au Danemark, une école de Aarhus a instauré un petit déjeuner obligatoire pour les écoliers à problème. Dans ce repas, les chips, sucreries, coca et boissons gazeuses ont été remplacés avantageusement par une nourriture saine, équilibrée. Le résultat a été
probant : moins de conflits, moins d'absences pour maladie, et... L'exemple d'Appleton, Wisconsin, Etats Unis Extrait de biocontact , décembre 2005 Autrefois, dans le collège d'Appleton,
circulaient drogue et armes à feu. Profeseurs et élèves
étaient agressés, on ne comptait plus les cas d'absentéisme,
d'expulsion et même de suicide. Puis en 1997, une entreprise locale
de produits naturels, Naturak Ovens, a proposé de supprimer tous
les distributeurs automatiques de la cafétaria de l'école
et a servi à la place des repas équilibrés et nutritifs.
: crudités, fruits frais, pain complet, plats traditionnels...
Fini les burgers, les frites, sandwiches, boissons sucrées et snack... Lentement mais surement, le comportement de jeunes a changé. le violences ont cessé et les élèves étudiaient plus.Depuis, le principal du collège n'a plus eu a déplorer de violence, de trafic de drogues, d'absentéisme ou de suicide... Témoignage d'un élève :"Maintenant que je peux me concentrer, mes relations sont plus faciles avec les gens". Le principal du collège explique : " je rejette l'argument que ça coûteriat trop cher aux écoles de proposer des repas équilibrés. Je crois qu'un coût en chasse un autre : je n'ai plus de vandalisme, plus de déchets au sol, plus besoin de service de sécurité Lire www.naturalovens.com, rubrique Schools puis télécharger la page schools.pdf L'alimentation proposée ne contient aucun adjuvant synthétique, (colorant, parfums, conservateurs) et bien sûr pas d'aspartame, un puissant neurotoxique(qui détruit les neurones) connu pour causer, parmi 92 symptomes (voir la rubrique aspartame: attention danger !) des lésions cérébrales, des attaques d'apoplexie, mais aussi des difficultés d'apprentissage, de l'hyperactivité, voire de la schizophrénie.
CONCLUSION Avis donc à tous les parents :
Ils seront beaucoup plus endurants, moins fragiles nerveusement,et donc plus solides psychiquement... A quand des repas bio dans les cantines scolaires ? A quand une véritable éducation du goût pour les enfants ? |
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