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LA
CHALEUR DE L'ESTOMAC (*)
Voici, sur un syndrome assez commun,
un aperçu des recommandations de la diéthothérapie
chinoise.
SYMPTOMATOLOGIE :
Voici les symptômes qui, associés doivent
faire penser à une chaleur de l’estomac.
Faim importante et fréquente,
soif de boisson fraîche,
digestion rapide,
la personne mange beaucoup et reste maigre,
douleur épigastrique avec sensation de chaleur,
haleine fétide,
constipation,
gencives tuméfiées et douloureuses,
parfois gingivite ou stomatite,
langue rouge,
enduit jaune,
pouls rapide et fort...
MECANISME :
Ce tableau provient souvent d'une constitution
de type très "Yang" et/ou d''une mauvaise hygiène
alimentaire, comme par exemple :
la consommation excessive
d'aliments chauds et/ou gras,asséchants
L'excès de fritures, d'épices,
L'excès d'alcool et/ou de tabac (de nature chaude).
L'excès de chaleur s'accumule dans le centre, vient perturber
les liquides de l'Estomac
et troubler les fonctions de ce dernier. La nature de la chaleur étant
de monter, on pourra donc avoir des symptômes de chaleur dans
le haut du corps, plus particulièrement sur le trajet du méridien
de l'Estomac
La diététique est donc ici
un facteur incontournable pour arriver au rétablissement.
CONSEILS
DIETETIQUES
RECHERCHER :
-
UNE MASTICATION ABONDANTE
!!! Ceci pour éviter d’éventuelles
stagnations d’aliments, elle même génératrice de chaleur
-
Une alimentation légère
et facile à digérer
-
Une alimentation légèrement
rafraîchissante
EVITER :
-
-
LE GRIGNOTAGE (même si la faim intervient
rapidement après les repas )
-
Respect de la pause digestive de 4 heures.
Manger jusqu’à être rassasié car dans ce cas, la faim est importante,
trop importante en réalité par rapport aux besoins des capacités
digestives. Si on mange à la « hauteur » de cette faim, à long terme,
on blesse le QI de la Rate et de l’Estomac.
-
Les aliments pimentés, chauds, asséchants.
-
les fritures, le gras, le sucré, les
aliments grillés (carbonisés),
les fromages forts, le café, l'alcool
et les viandes surtout rouges
LES ALIMENTS CONSEILLES
:
Produits animaux :
Lapin (soif, diabète, bouche sèche,
vomissements, selles sanglantes)
Légumes et céréales :
concombre :soif
chou de chine : soif, agitation
épinard : soif, diabète du foyer supérieur et médian
pousses de bambou : soif, douleur épigastrique, sensation de
gêne dans l'estomac
céleri : vomissement, inappétence, soif
lotus(racine) : soif
tomate : soif
Fruits :
poire : soif, constipation, dysphagie
kaki : soif, bouche sèche
citron : soif
mangue :soif, vomissements
orange : soif
LES ALIMENTS DECONSEILLES :
Produits animaux : mouton, poulet, coq, grenouille,
boeuf
Légumes et céréales : aucun
Fruits : Excès de fruits oléagineux, noix
Autres : alcool, piment, cannelle, fenouil
(graines), coriandre, aneth, poivre, carvi, clou de girofle, gingembre,
ail, sucre de canne complet
Éviter l’excès de café et les alcools forts
et aussi les fritures.
*) extrait de "syndromes et aliments" de philippe
Sionneau
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