QU'EST CE QUE LA DIETETIQUE CURATIVE ?

 

Lorsqu'une pathologie est installée, ceci malgré les mesures préventives (hygiène de vie, diététique préventive comme expliquée dans la Diététique du Tao), ou si la guérison tarde à venir, alors la médecine chinoise dispose d'un ensemble d'outils remarquables :

• Acupuncture, moxibustion
• Phytothérapie
• Massages
• Qi Gong...

Si ces différentes techniques sont de plus en plus utilisées en Occident, il ne faut pas perdre de vue encore une fois le remarquable pouvoir d'une diététique adaptée à chaque pathologie.

Cette situation nécessite par contre un bilan de santé selon la médecine chinoise fait par un thérapeute confirmé, lequel établiera quels syndromes il faut traiter ainsi que les principes de traitement. En ce qui concerne la diététique, qui nous intéresse ici, nous déboucherons le plus souvent sur une réforme alimentaire précise avec le plus souvent :

• aliments recommandés,
• natures et saveurs à privilégier,
• quantités alimentaires,
• aliments déconseillés voire interdits,
• mode de préparation des aliments à favoriser,
• hygiène diététique,
• heures des repas,
• etc.

Cette réforme alimentaire peur même s'accompagner de recettes culinaires qui ont fait leurs preuves dans des cas similaires.

On peut donc parler ici de vétritable diéthothérapie, capable d'agir de concert avec la phytohérapie, par exemple.

Les rubriques suivantes donnent des exemples de traitements par une diététique adaptée :

 

• Quelques syndrômes courants

• Quelques recettes fameuses

• Exemple : Chaleur de l'ESTOMAC