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Le
tableau des effets possibles
du GLUTAMATE MONOSODIQUE (GMS) / E 621
L'ingestion de glutamate est désormais connue
pour provoquer une variété de réactions chez certaines personnes. Ces
réactions, bien que apparemment de formes très diverses, ne sont
pas très éloignées des diverses réactions connues provenant de
certaines drogues " neurologiques ", certains psychotropes.
Nous ne savons pas encore à l'heure actuelle
pourquoi certaines personnes sont réactives alors que d'autres ne le sont
pas. Nous ne savons pas non plus si le
MSG est le facteur causal ou bien simplement un facteur " aggravant ".
Nous savons simplement que les effets citées ci-dessous sont souvent causés
ou exacerbés par le glutamate…
Toutes les formes de glutamate sont (hélas)
susceptibles de provoquer les réactions suivantes sur les personnes particulièrement
sensibles au glutamate.
Tableau synthétique
des effets possibles du glutamate
Troubles cardiaques
Arythmie
Tachycardie
Palpitations
Angine de poitrine
Hypo ou hypertension
Troubles circulatoires
Troubles digestifs
Gastrite
Diarrhées
Nausées, vomissements
Crampes d'estomac
Sang dans dans les selles
Flatulences
Troubles musculaires
Douleurs musculaires
Douleurs articulaires
Raideurs
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Troubles Neurologiques
Dépression
Sautes d'humeur
Rages soudaines
Migraines /maux de têtes Vertiges
Perte de l'équilibre Désorientation
Confusion mentale
Anxiété
Crises de paniques Hyperactivité
Troubles du comportement chez les enfants
Troubles de l'attention
Léthargie
Envie de dormir
Insomnies
Engourdissements ou attaques de paralysies
Sciatiques
Troubles de l'élocution
Frissons et tremblements
Troubles de la vue
Vision trouble
Difficulté pour voir clair
Pression autour des yeux
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Troubles respiratoires
Asthme
Essoufflements
Douleurs dans la poitrine
Oppression thoracique
Nez qui coule
Éternuements
Troubles uro-génitaux
Douleurs de la vessie
Gonflement de la prostate
Saignements vaginaux
Urines fréquentes
Nycturie
Problèmes cutanés
Urticaire externe
ou interne Aphtes
Paralysie faciale partielle temporaire
Engourdissement
Rougeur de la peau
Dessèchement de la peau,
de la bouche
Gonflements du visage
Gonflement de la langue
Yeux cernés
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Endocrine disorders; conditions such as GROSS
OBESITY, stunted growth, LEARNING DISABILITIES,
and behavior disorders caused by MSG-induced damage to the endocrine system;
and glaucoma and RETINAL DEGENERATION (possibly leading to blindness)
are not classified as "adverse reactions." When caused by MSG, their roots
lie in the destruction of brain cells, possibly years before gross obesity,
stunted growth, learning disabilities, behavior disorders, and/or retinal
degeneration are first observed.
Research confirming that MSG consumed by laboratory
animals causes brain lesions in the area of the hypothalamus has been
replicated many times. Research that has claimed to find that MSG is "safe"
has always been seriously flawed; and has always been financed, directly
or indirectly, by the glutamate industry.
Obesity, reproductive disorders, and learning
impairment, that sometimes become obvious only after puberty, may have
their origins in neuroendocrine dysfunction caused by exposure of infants
and small children to MSG.
Troubles observés à fortes
doses :
- crise de convulsions épileptiformes,
- diarrhées,
- troubles de l'humeur,
- confusion mentale,
- crises d'anxiétés,
- troubles du comportement surtout chez les
enfants…
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