PROVERBES
CHINOIS
On
dénombre plus de cent milles proverbes chinois. Ils sont l'une
des plus belles expressions de la pensée chinoise, colportée de façon
orale et écrite depuis des millénaires…
Morceaux
choisis ...
Sur la diététique
Bien
manger, c'est atteindre le ciel.
Un repas
qui commence par un bouillon, épargne les prescriptions
Sur
dix cuisiniers, neuf se gardent de trop saler.
Sans sel,
on sentirait moins le sucré.
Qui peut
manger des racines de légumes peut tout faire.
Trois
cents pas après une bonne chère évitent d'entrer chez l'apothicaire.
Si la
cuisine n'est pas un art dans les campagnes,
La pharmacie n'y est pas une science.
L'homme
intelligent regarde la cuisson,
Le sot regarde le chaudron
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Celui dont le
ventre crie famine ne peut converser avec celui qui est repu.
Sait-on que dans
un plat chaque grain de riz a coûté un effort ?
Quand les cuisiniers se battent,
Tout se refroidit ou se brûle.
La voie à suivre
concernant la nourriture : n'être ni affamé ni gavé;
c'est cela protéger ses cinq viscères.
Ayez du thé,
du vin, et vos amis seront nombreux;
soyez dans l'adversité, un seul homme vous visitera t-il ?
Celui qui a bien
mangé est en compagnie des Dieux.
La nourriture
excessive et les actions superflues dégradent les êtres.
Sur la Médecine
le piètre médecin
ne s'intéresse qu'à la maladie ;
le bon médecin s'intéresse au malade ;
le grand médecin s'intéresse à la société humaine.
Confucius
A force d'être
malade on finit par devenir un bon médecin .
On compatit avec
ceux qui sont affectés du même mal.
Les maladies que
l'on cache sont les plus difficiles à soigner.
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Le médecin
médiocre voit le symptome et le soulage
Le bon médecin
trouve les causes et guérit
Un excellent médecin
voit les faiblesses du corps et prévient la maladie
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Autres...
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Qui ne peut pas dormir,
trouve son lit mal fait.
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Il est des souffles que
milles pièces d'or peuvent difficilement acheter.
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On ne peut marcher en
regardant les étoiles, quant on a une pierre dans son soulier.
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N'attends pas des autres
ce que tu ne peux pas leur promettre.
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Il ne faut pas attendre
la soif pour tirer l'eau du puits.
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Arbre renversé par le
vent avait plus de branches que de racines.
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Chaumière où l'on rit,
vaut mieux que palais où l'on pleure.
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Mieux vaut mécontenter
par cent refus, que de manquer une seule promesse.
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Les réflexions qui descendent
dans le coeur,
Mènent plus loin que celles qui vont au bout du monde.
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Plus le méchant est riche
et honoré, Plus l'extinction de sa race est assurée.
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Il faut faire vite ce
qui ne presse pas, Pour pouvoir faire lentement ce qui presse.
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Ce n'est qu'avec les yeux
des autres qu'on peut bien voir ses défauts.
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On n'a jamais tant besoin
de son esprit que lorsqu'on a affaire à un sot.
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C'est véritablement s'enrichir,
que de s'ôter ses besoins
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Un homme habile élève des
remparts. Une femme habile détruit des remparts.
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Ne rougissez pas d'une
erreur, vous commettriez une faute.
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Celui qui plante des vertus
doit s'appliquer à les arroser.
Celui qui arrache des vices doit s'appliquer à détruire les racines.
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Soignez le commencement,
pensez à la fin, la fin viendra sans fatigue.
Si vous oubliez le but, vous succomberez avant la fin.
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La pratique de la vertu
repose le coeur et le rend chaque jour meilleur.
L'hypocrisie le fatigue et le rend chaque jour plus sot.
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La voie du Ciel c'est :
Vaincre sans lutter, Convaincre sans parler,
Faire venir sans appeler, Réaliser dans la sérénité. Lao Tseu
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Tout le monde aime flatterie,
chacun se méfie de la franchise.
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Les paroles sincères ne
sont pas belles.
Les belles paroles ne sont pas sincères. Lao Tseu
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Le sage, sans jamais faire
de grandes actions, accomplit de grandes choses.
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Le sage s'instruit sans
étudier, En observant les fautes des autres.
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Rendre le bien pour le
bien et le bien pour le mal, C'est la bonté efficace.
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Le plus grand malheur
est de vouloir toujours acquérir.
- Dans la vie, il faut être
simple, rester naturel,
Avoir peu d'affections particulières et peu de désirs.
- Le sage ne se montre
pas, il brille.
Il ne s'impose pas, on le remarque.
Il ne se vante pas, on lui trouve des mérites.
Il ne se pousse pas, il progresse.
- Connaître les autres,
c'est la sagesse.
Se connaître soi-même, c'est sagesse supérieure.
Imposer sa volonté aux autres c'est force.
Se l'imposer à soi-même, c'est force supérieure.
- Celui qui parle
trop agira difficilement. Confucius
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Travaillez sans relâche
comme si vous ne deviez jamais atteindre le but. Confucius
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L'homme supérieur se tient
dans le juste milieu. Confucius
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Plus les repentirs sont
prompts,Plus ils en épargnent d'inutiles.
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Il faut être bien sage
ou bien borné, Pour ne rien changer à ses pensées.
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Qui connaît son coeur,
se défie de ses yeux.
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Un jour en vaut trois
pour qui fait chaque chose en son temps
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Sans laideur, la beauté
ne serait pas mise en valeur;
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